is geproduceerd uit non-gmo sojabonen. Soja, bevat waardevolle bestanddelen, waaronder eiwitten, isoflavonen, lecithine, saponinen en phytosterolen. Het bevat alle noodzakelijke aminozuren en is net zo zinvol als dierlijk eiwit.
Het bevat zeer weinig vet en geen cholesterol. Het gehalte aan tocoferolen (vitamine E) gaat verzeping van het vet tegen . De isoflavonen in soja, hebben een goed onderzochte anti-oxidenten werking. Saponinen verhogen de immuunfunctie en verhinderen cholesterol absorptie. Phytosterolen zouden eveneens het cholesterol verlagen. Soja helpt ook hormoonspiegels reguleren. Sojameel is in de meeste gevallen getoast. Dat wil zeggen, het meel heeft een kortstondige verhitting ondergaan.
Eiwitten zijn voedingstoffen met een opbouwende en beschermende functie voor het lichaam. Ze zijn niet alleen noodzakelijk voor het onderhoud, maar ook voor het herstel en de groei van het lichaam, het zijn belangrijke bouwstenen voor het lichaam. Je hebt ze nodig voor groei, herstel en instandhouding van lichaamscellen en spier- en botweefsel. Door de vertering worden eiwitten afgebroken tot aminozuren, die dan op hun beurt in het bloed worden opgenomen en naar de cellen gevoerd.
Sojameel of -bloem is in vogelvoeders een veel gebruikt bestanddeel. Het is er in twee kwaliteiten. Het volvette getoaste en het ontvette getoaste sojameel. Het volvette getoaste sojameel, welke iets donkerder is van kleur dan ontvet sojameel heeft een uitgesproken, lekkere smaak. Dit volvet sojameel heeft een hoger vetgehalte dan de ontvette versie en het koolhydraat gehalte ligt iets lager.
Men moet wel opletten met de versheids datum, omdat sojameel vrij snel bederft. Het gevaarlijke is dat je dat niet meteen ziet of ruikt.
Avian sojameel ontvet en volvet wordt gebruikt in de humane sector en daarom een altijd gecontroleerde kwaliteit.
| Analyse: | Ontvet getoast | volvet getoast | |
| Eiwit | 47% | 40% | |
| Vet | 01% | 25% | |
| Vocht | 05% | 05% | |
| Koolhydraat | 30% | 25% | |
| Energetische waarde: | 1743 kJ/100g. | ||
| Kleur: | licht beige | beige | |
| Geur: | nootachtig | nootachtig |
Gemaakt van NON-GMO sojabonen. (Niet genetisch gemanipuleerde sojabonen).
Kwaliteit staat altijd voorop!