Wat maakt steriliseren zo belangrijk?

Bij de bereiding van voeding komt nogal wat kijken. Reinheid is een zeer belangrijke factor bij voedingsbereiding bij onze vogels. Veel bacteriële en virale en schimmelinfecties ontstaan door het niet goed reinigen van voerbakken, drinkbuisjes of behuizing. Je kunt natuurlijk alles iedere keer uitkoken, maar er zijn vandaag de dag eenvoudigere methoden.

Voor het steriliseren zijn verschillende methodes te gebruiken.

Stoom: Sterilisatie door middel van stoom gebeurt in een zogenaamde autoclaaf (vergelijk met snelkookpan). In de autoclaaf wordt het te steriliseren materiaal gedurende 20 minuten bij 1.1 kg/cm stoomdruk (121 °C) verhit. Alle levende organismen worden hierbij gedood. Thuis kan je een snelkookpan heel goed gebruiken als autoclaaf.

Chemische sterilisatie berust op de bacteriedodende werking van het gebruikte sterilisatiemiddel. Veel gebruikte sterilisatiemiddelen zijn Milton, sulfiet en chloor. Met deze middelen kan je snel (bij een warme oplossing is een contacttijd van een uur meestal voldoende) steriliseren.

Warmte: Steriliseren kan ook door warmte, bijvoorbeeld in de oven. Controleer wel of het materiaal tegen die hitte kan! Plaats hiervoor het te steriliseren materiaal in de oven en verwarm de oven tot 120 °C. Laat de oven een half uur bij deze temperatuur staan. Zet de oven uit en laat het materiaal in de oven rustig afkoelen. Kijk bij deze methode goed uit. Het zal niet de eerste keer zijn, dat toch nog een fles kapot springt!

Vlam - flessen kunnen ook gesteriliseerd door gebruik te maken van een gasvlam. Het verwarmen van metaal leidt tot een efficiënte sterilisatie. Door halzen van flessen door een gasvlam te halen kunnen eventuele besmettingen onder de schroefdop worden afgedood.

 
Voor ons is de eenvoudigste manier de chemische methode. Zelf gebruik ik al 12 jaar sterilisatie tabletten voor het steriliseren van de kolibrie drinkbuisjes. Dit ter voorkoming van bijv. de E.coli.

Avian Birdfood biedt U een paar mogelijkheden voor het steriliseren. Zie onze afzonderlijke onderstaande producten.