Sojamehl

Avian Sojamehl - vollfett, geröstet

Avian Soja-eiwit ist ein vollfettes, geröstetes Sojamehl, das aus nicht genetisch manipulierten Sojabohnen hergestellt wurde. Es wird wegen seiner emulgierenden Eigenschaften gebraucht, die durch das Vorhandensein von Lecithin (ungefähr 2,5 %) und den hohen Gehalt an Proteinen und Aminosäuren entstehen. Sein Gehalt an Tocopherol (Vitamin E) verhindert die Verseifung des Fettes. Sojamehl wird häufig als Bestandteil von Vogelfutter benutzt. Vollfettes Sojamehl wird in den meisten Fällen geröstet, was bedeutet, dass es kurzfristig erhitzt wurde. Seine Farbe ist etwas dunkler als die des entfetteten Sojamehls und es hat einen ausgesprochen leckeren Geschmack. Dieses vollfette Sojamehl hat einen höheren Fettgehalt als die entfettete Version und der Kohlenhydratgehalt ist etwas niedriger. Sojamehl verdirbt recht schnell. Da man das jedoch nicht gleich sieht oder riecht, sollte man unbedingt auf das Mindesthaltbarkeitsdatum achten. In unserer Alufolienverpackung ist das Mehl absolut hermetisch von Licht, Luft und Feuchtigkeit abgeschlossen.

Avian Soja-eiwit wird aus nicht genetisch manipulierten Sojabohnen hergestellt, denn Qualität steht bei uns immer im Vordergrund!



Durchschnittliche Analyse Avian vollfettes Sojamehl:

Protein   40%   Fett    25%  
Flüssigkeit    5%   Kohlenhydrate      25%  
Energiewert   1743 kJ/100g      
Farbe   hellbeige   Geruch     nussig  


Hergestellt aus nicht genetisch manipulierten Sojabohnen .

 

Avian Sojamehl - entfettet, geröstet

Avian Sojamehl ist ein entfettetes, geröstetes Sojamehl, das aus nicht genetisch manipulierten Sojabohnen hergestellt wurde. Avian Sojamehl, enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie u.a. Proteine, Isoflavone, Saponine und Phytosterole.

Sojaprotein enthält alle notwendigen Aminosäuren und ist genau so wertvoll wie tierisches Protein. Es enthält sehr wenig Fett und kein Cholesterin. Die Isoflavone im Soja, mit Genistein und Daidzein, haben eine gut untersuchte antioxidierende Wirkung und zeigen phytoöstrogene Eigenschaften. Saponine erhöhen die Immunfunktion und verhindern Cholesterinabsorption. Auch von Phytosterolen wird angenommen, dass sie den Cholesterinspiegel senken. Isoflavone können das Risiko auf hormonabhängige Krebstypen vermindern. Soja hilft auch dabei, den Hormonspiegel zu regulieren. Proteine sind Nährstoffe mit einer aufbauenden und beschützenden Funktion für den Körper. Sie sind wichtige Bausteine für den Körper und werden für das Wachstum, die Wiederherstellung und Instandhaltung der Körperzellen und des Muskel- und Knochengewebes gebraucht. Bei der Verdauung werden Proteine in Aminosäuren zerlegt, die wiederum vom Blut aufgenommen und zu den Zellen transportiert werden. Sojamehl verdirbt recht schnell. Da man das jedoch nicht gleich sieht oder riecht, sollte man unbedingt auf das Mindesthaltbarkeitsdatum achten

Avian Sojamehl ist NON-GMO., Hergestellt aus nicht genetisch manipulierten Sojabohnen!



Durchschnittliche Analyse:

Protein   47%   Fett     1%  
Feuchtigkeit    5%   Kohlenhydrate      30%  
Energiewert   1743 kJ/100g      
Energiewert   hellbeige   Geruch     nussig  


Hergestellt aus nicht genetisch manipulierten Sojabohnen.


Producten Prijs   Aantal
Topf 500g Soya Eiweiss Fett 6,50  
Topf 500g Soya Eiweiss entfetted 5,50